Trabalhar os gêneros textuais ajuda os alunos a compreenderem que os textos fazem parte de diferentes situações do nosso cotidiano e possuem características e finalidades próprias.
A receita culinária é um excelente gênero para explorar em sala de aula, pois apresenta uma estrutura bastante clara e familiar para as crianças. Além da leitura e interpretação, permite trabalhar organização de informações, sequência de ações, medidas e vocabulário.
Pensando nisso, o DuoLumina preparou uma sequência de atividades gratuitas sobre o gênero textual receita culinária, pronta para imprimir e utilizar com os alunos.
O que é uma receita culinária?
A receita culinária é um texto que apresenta instruções para orientar o preparo de um alimento. Geralmente, encontramos nela três elementos principais: título, ingredientes e modo de preparo. Algumas receitas também apresentam informações como tempo de preparo e rendimento.
Essa organização permite mostrar aos alunos que cada parte do texto possui uma função. A lista de ingredientes informa o que será necessário, enquanto o modo de preparo apresenta as ações que devem ser realizadas e a ordem em que elas acontecem.
Aprendendo com uma receita de panqueca
No material gratuito do DuoLumina, o gênero textual é apresentado de maneira contextualizada.
Os alunos acompanham uma pequena história em que Sofia ajuda a avó a preparar panquecas. Antes de começarem, as personagens leem a receita para descobrir quais ingredientes serão utilizados e como deverão realizar o preparo.
A receita apresentada traz ingredientes, modo de preparo, tempo de preparo e rendimento, permitindo que as crianças observem esses elementos dentro de um exemplo concreto.
O que é trabalhado nas atividades?
Depois da leitura, as propostas exploram diferentes habilidades. Os alunos identificam a finalidade de uma receita culinária, reconhecem suas partes principais e localizam palavras que indicam medidas nos ingredientes.
O material também propõe que a criança organize cenas de acordo com a sequência do preparo e localize no texto nomes de pessoa, alimento, lugar da casa e uma palavra que indique ação.
Há ainda uma atividade envolvendo plural de palavras retiradas do contexto da receita e uma ilustração para colorir.
Sugestão para trabalhar em sala de aula
Antes de entregar as atividades, o professor pode conversar com a turma sobre situações em que as crianças já viram uma receita: em livros, cadernos da família, embalagens, vídeos ou durante o preparo de algum alimento.
Depois, vale observar coletivamente a receita de panqueca e perguntar:
Qual é o título? Onde encontramos os ingredientes? Para que serve o modo de preparo? Por que as instruções precisam estar em uma determinada ordem?
Essa conversa ajuda a criança a perceber a função e a organização do gênero antes de realizar as atividades.
Baixe gratuitamente
O material Gênero Textual: Receita Culinária possui 6 páginas de conteúdo e atividades, além da página com os termos de uso.
Veja também: Gênero Textual Convite
Quer continuar trabalhando os gêneros textuais com a turma? Confira também nossa atividade sobre gênero textual convite, com conteúdo e atividades gratuitas para imprimir.
👉 Atividades sobre Gênero Textual Convite
🎥 Videoaula: Gênero textual Receita
Quer complementar o trabalho com esse gênero textual? Assista à uma videoaula sobre Receita Culinária e descubra suas principais características, estrutura e como esse tipo de texto aparece no nosso dia a dia.
É uma ótima opção para apresentar ou retomar o conteúdo antes de realizar as atividades!
▶️ Assista à videoaula: Gênero Textual – Receita Culinária